JEFE DE TRADEMARKETING

Objetivo del puesto:

Desarrollar e implementar estrategias para captar y retener a nuestros consumidores lograr que el punto de venta sea atrayente para los 5 sentidos del consumidor afianzando el proceso final de decisión de compra, el punto de venta sea atractivo, cumpla con los criterios de marca y se logre una eficiencia de rotación de producto. Todo esto con una correcta ejecución de los planes de promoción.

Principales responsabilidades del puesto:

• Gestionar la traducción de la estrategia de Mercadotecnia a cada uno de nuestros clientes asegurando  el crecimiento y desarrollo de la categoría para satisfacer las necesidades del cliente consumidores con análisis y propuestas en las que se determine las mejores palancas de crecimiento a usar de los clientes, así como acomodo, surtido, espacios, frentes en el anaquel, exhibiciones adicionales y materiales pop, materiales digitales.
• Desarrollar e implementar programas y actividades aplicados en el punto de venta para  asegurar el desplazamiento de los productos sell out incluyendo equipo de punto de venta.
• Asegurarse de maximizar la rotación en el punto de venta y generar indicadores que permitan identificar posibles desviaciones de ejecución de la estrategia de la organización.
• Asegurar la correcta participación en las Expos de nuestros clientes, de las asociaciones y de la categoría, desarrollando y ejecutando los materiales y stands alineado a la comunicación de nuestras marcas, participar en eventos que nos ayuden a dar a conocer nuestras marcas alineados a la estrategia de marca.
  
• Nivel educativo: Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Química, Biotecnología o afín.

Experiencia:

• En el área de Investigación y Desarrollo de suplementos alimenticios, con al menos 5 años especializados en formulación y producción de gomitas.
• Experiencia comprobable en el desarrollo de productos con diferentes tipos de sistemas gelificantes: grenetina, pectina, combinaciones híbridas y productos con tapioca.
• Haber trabajado directamente con procesos industriales y líneas de producción de gomitas a escala piloto e industrial.

Conocimiento:

• Dominio del proceso de elaboración de gomitas: parámetros críticos, propiedades fisicoquímicas, compatibilidad de ingredientes activos y estabilidad.
• Conocimiento de equipos industriales para la fabricación de gomitas.
• Evaluación sensorial intermedia-avanzada.
• SAP (deseable), herramientas de gestión de proyectos.
• Inglés técnico mínimo 70%.